Depois de na anterior estadia aquando da apanha da azeitona no mês de Novembro ter conhecido os cogumelos de calça, as verduras selvagens comestíveis de alabaças e de saramagos, que nascem e crescem livres no campo, ontem foram uns espargos também selvagens de crescimento livre no campo que me serviram de manjar acompanhando um queijo curado à cabreira e um bocado de paio com o pão cá da terra, sem faltar um copo de três de vinho regional bag in box. Coisas simples que se encontram neste sul da Beira Baixa raiana e que vou podendo desfrutar pois nunca é tarde para aprender e há sempre coisas boas no campo de culturas extensivas que se desconhecia de todo.
(foto de alabaça em cima e de saramago em baixo do lado direito foram retiradas da net)
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